Бахшҳо

"Бистро"-ро “тезтайёру зудтайёр” гӯем ё "саридастӣ"

САРИДАСТӢ, НА “ТЕЗТАЙЁР”!

Вақте мушоҳида мешавад, ки дар сардари баъзе ошхонаҳо навиштаанд “тезтайёр”, яъне таомҳое, ки ба зудӣ омода мешаванд, афсӯс мехӯрам, ки чаро калимаи зебои “саридастӣ” (сардастӣ, сардастакӣ), ки дар мардум дақиқан ба ҳамин маъно роиҷ аст, аз доираи таваҷҷуҳ берун мондааст.

Ба наздикӣ “зудтайёр”-ро ҳам дар ҷое дидам. Инҳо қолаббардориҳо аз забони хориҷӣ аст, агарчи нависандагон ин ҷо ибтикоре ҳам нишон додаанд, яъне ибораро (... быстрого приготовления)-ро як калима кардаанд: “Тезтайёр, зудтайёр”.

Калимаи тоҷикии “саридастӣ (сардастӣ)” дар фарҳангҳо чунин шарҳ дода шудааст: “Таъому шаробе ки ҳозир бошад ё зуд ҳозир кунанд. (Фарҳанги Муъин)

Бодае чанд хурд сардастӣ,
Сӯйи саҳро шуд аз сари мастӣ. (Низомӣ)

Хулоса, бо истифодаи васеъи ин калимаи зебову пурмаънои тоҷикӣ дар саноати хурокворӣ онро имрӯз бисёр бамаврид метавон эҳё кард.



Рустами ВАҲҲОБ
(Аз саҳифаи “Дуруст бинависем”)

Моро ҳамроҳӣ кунед:
Дар ФЕЙСБУК (FACEBOOK)
Дар ЮТЮБ (YOUTUBE)
Мӯҳр
Банда тарафдори сардасти, харчанд сарИдасти маъмултар аст.

Додо
Саридасти маънии ганда дорад. Саридаст гирифтан ((((

Patrior
Инчо бистро "bistro" калимаи фаронсави буда ба ресторан-кафеи наонкадар бузург ва ё дар гузашта ба сохибони чунин ресторан-кафехо гуфта мешавад ки дар он таомхои одди омода карда мешаванд.калимаи Быстрои Русси аз Бистро фарк мекунад.ва ба Точики гуфтани “Тезтайёр, зудтайёр”“саридастӣ (сардастӣ)” ва ё харчи амсоли он хато мебошад.

Ошпаз
Бистро ин сеть кафехо мебошад, ки ба як корхона ё шахс таалук дорад. Бале калимаи хоричи мебошад,ки ба фикрам Бистро ё Тезтаёр хар дуяш хам комилан дуруст мебошанд. Хуласи гап "Фаркаш нест" асос таомхояшон хушсифату болаззат бошанд.

Рачабак
точикистон ро ба гап-гапистон табдил додаанд.хама чо гап -гапи шукри дуругину таъриф дигар кор надоред??Нон мехохем чаноби .....на

Этимологияи калимаи "бистро" ё "бистрот"-и фаронсави мушаххас нест. Лекин алхол он, ки онро ба калимаи русии "быстро" вобаста медонанд ё на ахамият надорад. Мухим он аст, ки принсип ё тарзи кори чунин кахвахонахо дар мухлати кутох омода намудани таом мебошад. Аз ин ру пешниходи муаллиф кобили кабул аст. Чунки мафхуми "саридасти" хоси забони точики буда, калимахои навсохте чун тезтайёр" ё "зудтайёр" гушхарош садо медиханд.Атбо,

Данная версия не может рассматриваться в качестве достоверной, так как первые упоминания использования слова «bistro» во французском языке относятся лишь к 1880-м годам (по словарю Robert), когда никакого заметного русского присутствия в Париже не было[2]. С другой стороны, есть похожие диалектные и просторечные слова, означающие алкогольные напитки, торговцев винами или владельцев кабачка, например, bist(r)ouille, bistringue или bistroquet. Французский этимологический словарь Robert связывает распространение этой группы слов с диалектным (Север Франции) bistouille 'пойло, плохой алкоголь', отмеченным с 1845 года, а «русскую» версию происхождения слова данный французский словарь квалифицирует как «чистую фантазию».

Бистро ба калимаи русии "быстро" ягон муносибате надорад, мухтарам Рустами Ваххоб.

Шояд калимаи "ЗУДПАЗ" ро истифода кунем..........Ё ху.........

Муаллиф
Бистро и фаронсавӣ бо быстро и русӣ бемуносибат нест, чун ин калимаҳои ҲАММАЗМУНАНД ва забонҳои ҳамреша.

Муаллиф
Материал из Википедии — свободной энциклопедии

В бистро. С картины художника Жана Беро (1849—1935)
Бистро́ (фр. bistro, реже bistrot) — небольшой ресторан-кафе, где подаются простые блюда, обычно применительно к парижским заведениям. Ранее слово bistro могло означать также хозяина такого заведения. Бистро — важное место отдыха, общения; его социальной роли в жизни парижан посвящены особые исследования. В целом слово бистро сегодня в основном используется применительно к французским заведениям общественного питания. В России данным термином обычно обозначается бар или небольшой ресторан. Основной же особенностью любого бистро считается то, что еда в таких заведениях общественного питания приготавливается очень быстро и по стандартным рецептам

Муаллиф
Муаллиф,

Зудпаз барои скороварка муносиб аст.

Муаллиф
Муаллиф,

Зудпаз барои скороварка муносиб аст.

Дар забони форсӣ зудпаз ба сурати тундпаз чун муодили микроволновка истифода мешавад. Дар форсӣ ба "сковородка" тоба ва ё това мегӯянд.
Вижагии мунҳасир ба фарди форсӣ ин аст ки аз тарҷумаи калима ба калима ба нудрат кор гирифта мешавад, чизе,ки дар навиштори мо тоҷикон ба он таваҷҷӯҳ намешавад.
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,
Муаллиф,

Муаллиф
Х. Сангин,

Мо ба ин "вижагии мунҳасир ба фарди" забони форсӣ ифтихор мекунем, аммо агар боястӣ скороваркаро номе ба забони худ бидиҳем, чизе беҳтар аз зудпаз нест (ки дар тоҷикӣ ба навъе таъомҳо ва маводд низ гуфта мешавад). На ба ин хотир, ки ба он калимаи русӣ ҳарбаҳарф рост меояд,балки барои он, ки моҳияти он асбобро дақиқан баён мекунад. Микроволновкаро калимае дигар бояд, чун беш аз зудпаз аст, бо хасосиси дигар.Атбо,

Эзоҳ илова кунед
Номи шумо:
Почтаи электронии шумо:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
ХАБАРҲОИ ОХИРИН
Баҳси пурзӯр кардани ҳифзи сарҳади Тоҷикистону Афғонистон дар дидори Э.Раҳмон ва ҳайати парлумони Аврупо10:09Оғози фурӯши смартфонҳои iPhone 8 ва iPhone 8 Plus!09:49БО ЗАБОНИ ШЕЪР: Ман зи андешаи турконаи як ҳамватанам метарсам...15:34Чаро ҳукумат ҳамеша ба ТАЛКО имтиёз медиҳад?14:16“Шантаж”-и ҳамсар: Аз ҳаққи модарӣ даст накашӣ расвоят мекунам10:27Баҳси буҷа: Аз қарзи маош то қарзи хориҷӣ11:57Сарвазири Тоҷикистон бо Президенти Узбакистон мулоқот мекунад11:05Ҳимояти СММ аз cарбози тоҷики пайрави “Шоҳидони Яҳво”, ки либоси низомиро рад кард10:38АКС+ВИДЕО. Нахустин анҷумани маъюбони Тоҷикистон дар Душанбе11:51Маҷлис: Аз тағйироти кадрӣ то ваъдаи 80 мансабдор барои пулдиҳӣ аз кисаи худ15:46100 метр дуртар: Тамокукашӣ маҳдудтар шуд13:21Аз парвандаи Маҳмудов то муроҷиати ҷабрдидагони "7 бурҷ": Роҳкиро надорем (ВИДЕО)11:18Пешниҳоди журналисти тоҷик ба раҳбарони кишварҳои ҷаҳон: 2018-ро соли беяроқӣ эълон кунем!09:33Агентии зидди коррупсия гуфт, “Умед-88” ва Вазорати молия аз “Роғун” қарз гирифтаанд08:01Таърихи имрӯз: Мавлуд, ҷашн, санаҳои таърихӣ, дамои ҳаво, бозори арз07:44
ТАҚВИМ
«    Март 2024    »
ДушСешЧорПанҶумШанЯкш
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
БОЙГОНӢ
Ноябр 2017 (5)
Октябр 2017 (192)
Сентябр 2017 (257)
Август 2017 (314)
Июл 2017 (301)
Июн 2017 (269)